Água e Auto-Organização Biológica / Water and Biological Auto-Organization
Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Patologia Ambiental e Experimental
- Ementa:
- O objetivo dessa disciplina é revisitar aspectos físicos, químicos e biológicos relacionados à água com base em avanços científicos recentes, em especial no que diz respeito às propriedades nano, micro e mesoscópicas da água e seu impacto nas funções biológicas, incluindo a polaridade entre saúde e doença. Tais propriedades remetem à constatação de que a água detém a capacidade de captar energia do ambiente na forma de radiação no espectro infra-vermelho, o que resulta em uma organização molecular dinâmica (chamadas de "zona de exclusão") capaz de interagir com estruturas intra-celulares, modulando suas funções. Entende-se que a compreensão dos mecanismos que regem tal "auto-organização" possa ser o ponto de partida para o desenvolvimento de soluções inovadoras sob o ponto de vista terapêutico e ambiental. Aspectos relacionados à organização de sociedades científicas sobre o tema e "o estado da arte" também são apresentados, com a participação de pesquisadores internacionais como palestrantes externos. Os temas abordados nas aulas estão centrados em uma edição especial do periódico "Water Journal", dedicado exclusivamente à essa abordagem. Tal edição foi lançada durante o Fórum Mundial da Água realizado em Dakar, em março de 2022 (https://waterjournal.org/special-edition). O conteúdo desse volume tem por prioridade "divulgar conhecimento avançado sobre água em diferentes níveis estruturais, levando a uma nova compreensão da água em resposta aos desafios do nosso século". O foco dessa iniciativa foi possibilitar o cruzamento de informações de alta qualidade técnica com pontos de vista arrojados. Participaram desse projeto autores de cinco países: Brasil, Índia, Itália, Rússia e Estados Unidos. Dada a sua natureza multidisciplinar, os temas foram organizados de forma a abordar diversos pontos de vista, organizados em diferentes sessões: "Artigo de Opinião", "Hipóteses", "Evidências da Estrutura da Água", "Altas Diluições", "Água e Meio Ambiente" e "Novos Dispositivos".
- Todos esses aspectos serão discutidos com os alunos na forma de aulas expositivas, palestras internacionais e seminários.
- A bibliografia recomendada inclui artigos recentes sobre o tema e artigos clássicos sobre conceitos fundamentais. As discussões em sala versam sobre ambos os aspectos.
- Bibliografia:
- BLOM, N.; MADL, P.; GIULIANI, L. The emerging role of quantum sciences and radiation biology in biomedical applications – SPECIAL ISSUE. International Journal of Molecular Sciences, v. 25, 2024. Disponível em: https://www.mdpi.com/journal/ijms/special_issues/quantum_sciences.
- BONAMIN, L. V. Water – A Multidisciplinary Research Journal. Special edition: A collaboration with IPWS for the 9th World Water Forum – Dakar, Senegal, March 2022. Disponível em: https://waterjournal.org/special-edition/.
- POLLACK, G. H. The fourth phase of water. Seattle: Ebner & Sons Publishers, 2013. 356 p. ISBN 978-0-9626895-4-3.
- RENATI, P. QED coherence in condensed and living matter: from theoretical frameworks to epistemological implications. Hamburg: Verlag Dr Kovac, 2024. 492 p. ISBN 978-3-339-13995-5.
- VOEIKOV, V.; KOROTKOV, K. The emerging science of water. Rússia: Amazon, 2017. 205 p. ISBN 978-1-9737368-2-0.