Tecnologia, Inovação, Qualidade na Produção

Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia de Produção

Ementa

Conceituar tecnologia e apresentar sua evolução. Estudar as diversas abordagens da tecnologia conforme os escopos: desenvolvimento, competitividade, qualidade, aumento de produção, redução de custos e conhecimento. Analisar formatos e adaptações de empresas para aportes tecnológicos como estratégias, aprendizado, aquisição e difusão. Estudar organizações que operam em bases tecnológicas, flexíveis e integradas, na forma de redes produtivas, consórcios modulares e condomínios industriais.
Evolução da qualidade. Definições, dimensões e visões dos especialistas. Qualidade e produtividade. Competitividade. Ferramentas para melhoria da qualidade. Custos da qualidade. Qualidade em serviços. Aspectos estatísticos da qualidade. Modelos de gestão: ISO 9001, ISO 14001, PNQ. Sustentabilidade. Gestão do Conhecimento. Gestão de Risco. Aplicação dos conceitos da qualidade em logística e redes de empresas.

Bibliografia

BERSSANETI, F.T.; BOUER, G. Qualidade - Conceitos e Aplicações em produtos, projetos e processos. São Paulo: Blucher, 2013
CARPINETTI, L.C.R. e GEROLAMO, M.C. - Gestão da Qualidade ISO 9001: 2015, Atlas, São Paulo, 2016
CORREA, H.L. Gestão de Redes de Suprimento - Integrando Cadeias de Suprimento no Mundo Globalizado. São Paulo: Editora Atlas, 2010. ISBN 978-85-224-5850-9.
FNQ - Modelo de Excelencia da Gestão (MEG) - Instrumento de Avaliação da Maturidade de Gestão. São Paulo, 2017, 21 edição
COSTA NETO, p. L. O. e CANUTO, S. A. - Administração com Qualidade. Blucher, São Paulo, 2010. ISBN 978-85-212-0519-7
COSTA NETO, p. L. O. (org.) - Qualidade e Competência nas Decisões. Blucher, São Paulo, 2007.
REIS, J.G.M.; COSTA NETO, p.L.O.; VENDRAMETTO, O.; MOLLO NETO, M. - Qualidade em Redes de Suprimentos: a Qualidade aplicada ao Supply Chain Management. São Paulo: Atlas, 2015
RIFKIN, J. - Sociedade com Custo Marginal Zero. São Paulo, 2016, Editora Makron, Books do Brasil Ltda.
TAKAHASHI, S et al - Gestão de Inovação de Produtos: Estratégia, processo e conhecimento. Rio de Janeiro, Elsevier. Edit. Campus, 2007.
TIGRE,p.B., Gestão da Inovação: A Economia da Tecnologia no Brasil; Rio de Janeiro, Elsivier, 2006. ISBN 85-352-1785-8.
TOLEDO, J.C.; BORRÁS, M.A.A.; MERGULHÃO, R.C.; MENDES, G.H.S. Qualidade - Gestão e Métodos. Rio de Janeiro: LTC, 2013